브라 세리 쿼티 어
두바이의 요리 생활의 중심부에 위치한 Brasserie Quartier French Restaurant at St. Regis Dubai는 현대적이고 편안하며 편안한 분위기가있는 활기찬 곳입니다. 인접한 제과점에서는 커피 한 잔을 즐기고 맛있는 케이크를 즐길 수 있습니다.
시설은 세인트의 모든 레스토랑을 구별하는 매력과 은혜를 가지고 있습니다. 레지스. 메뉴는 다양하지만 우리는 목요일에 맛볼 수있는 하나의 레스토랑 프로그램 인 시음 테이블에 매료되었습니다.
시음 테이블의 아이디어는 한 번에 모든 특선 요리를 맛볼 수 있다는 것입니다. 요리사는 최고의 스낵 5 개, 메인 요리 5 개 및 디저트 5 개를 제공하며, 레드 또는 화이트 홈 메이드 와인 한 잔과 결합 할 수 있습니다.
이 제안의 의심 할 여지없는 이점은 회사 나 커플이 주문할 내용을 당황하게 할 필요가 없다는 것입니다. 모든 것이 이미 당신을 위해 이루어졌습니다. 편안하게 앉아서 풍부한 저녁 식사를 즐길 수 있습니다 (요리 자체의 작은 부분에도 불구하고 그 수는 충분합니다). 제안 가격은 240 디르함에 불과하므로 목요일 근무 일주일 후이 프랑스어 장소에오고 싶어하는 사람들의 수는 상당히 많습니다. 미리 테이블을 예약하는 것이 좋습니다.
주방 : 프랑스
위치 : 알 합 투어 시티 호텔 세인트 레지스 두바이
시음 테이블 점수 : 인당 240 디르함
이 제안은 목요일마다 유효합니다.
알 문 타하
오늘날 Al Muntaha (번역에서 "최고의"를 의미 함)는 아마도 에미레이트에서 가장 사진이 찍힌 곳 중 하나 일 것입니다. 7 성급 버즈 알 아랍 호텔의 최상층에 위치한이 레스토랑은 최근에 새로운 메뉴를 선보였습니다. 페르시아만, 팜 주 메이라, 부르 주르 칼리파가 내려다 보이는 창문이있는 타원형의 방에서 미식 여행을하실 수 있습니다. Al Muntaha 팀은 현지 농산물로 만든 계절 요리와 전 세계에서 생산 된 계절 요리에 대한 아이디어를 함께 연구했습니다. 오리지널 메뉴는 현대 프랑스 요리의 혁신적인 버전이되었습니다. 특히 쇠고기 타르타르, 문어 조림, 알래스카 게 및 훌륭한 사과 케이크를 맛보는 것이 좋습니다.
주방 : 프랑스어, 해상
위치 : 버즈 알 아랍 호텔, 27 층
점수 : 600 디르함에서
토토 라 세비체 리아 페루 나
두바이의 미식지도에서 페루 요리가 승리합니다. 최신 발견은 DIFC의 Totora 레스토랑입니다. 현대적인 2 층 레스토랑, 냉장 바와 DJ가있는 라운지는 이미이 도시의 고급 트렌드 세터들 사이에서 인기를 끌었습니다.
새로운 기관의 현대적인 디자인은 유명한 레바논 건축가이자 가구 디자이너 Fadi Sarieddine에 의해 개발되었습니다. 식당의 총면적은 6000 평방 미터이고 정원은 185 명입니다.
물론 페루 레스토랑에서는 단순히 세비체를 주문해야합니다. 그렇지 않으면이 요리에 대한 생각이 불완전합니다.
그래서 세비체는 무엇입니까? 이들은 감귤 주스로 절인 생선 또는 해산물 조각이며 전통적으로 고구마, 옥수수 및 옥수수와 함께 제공됩니다. 토토 라에서 모든 세비체는 가장 신선하고 최고 품질입니다. 고전적인 Ceviche Natural 또는 tuna-Nikkei를 사용해보십시오. 그러나 해산물 요리 외에도 오리 또는 양고기를 주문하면 실수하지 않습니다. 놀랍게도, 디저트를 위해 여기로 돌아오고 싶을 수도 있습니다. 우리는 특히 Tres Leches 3 우유 케이크와 도시에서 가장 좋은 Aguaymanto Garden Panacotta를 추천합니다.
주방 : 페루
위치 : 게이트 빌리지 7, DIFC
점수 : 500 디르함에서
런던의 민트 잎
DIFC에 위치한 Dubai Mint Leaf of London은 두바이에서 가장 세련된 시설 중 하나로 잘 알려져 있으며 일류 인도 요리로 유명합니다. 우리는 요리사의 새로운 메뉴를 테스트하기 위해 거기에갔습니다.이 메뉴는 다양한 해산물 요리 인 Chef 's Catch 메뉴를 제공합니다. 아무것도 선택할 필요가 없습니다. 그냥 와서 테이블에 앉아 (바람직하게는 창문 옆에) Vivek Kashiwale 셰프가 미리 준비한 프로그램을 즐기십시오.
바다 메뉴의 시음 요리는 매일 점심에서 저녁 늦게까지 일인당 299 디르함의 가격으로 제공되며, 이는 꽤 받아 들일 만합니다.
그러나 우리는 즉시 경고합니다-많은 음식이있을 것이므로 배가 고프면 낫습니다. 여러 가지 간식, 따뜻한 음식 및 디저트가 제공됩니다. 채소가 들어간 가리비, 남인도 게 케이크, 농어 처트니가 곁들인 코치 랍스터 넥, 카 다몬과 사프란을 곁들인 오만 랍스터 넥, 농어와 사프란 소스를 곁들인 오만 랍스터 넥, 쿠 람부 대구-맛있는 대구 간식 매운 타마 린드, 새우 비리 야니 등.
부드러운 라운지에서 휴식을 취하거나 부르주 칼리파 (Bourges Khalifa)와 다운타운의 탁 트인 창문에서 멋진 경치를 즐길 수있는 레스토랑 라운지에서 디저트를 시음하는 것이 좋습니다.
레스토랑의 디자인은 특별한 찬사를받을 가치가 있습니다. 빨간 조각 된 나무와 흑백 사진과 함께 어두운 타일로 장식되어 있습니다. 부드러운 크림과 베이지 색상의 벽, 천장 및 가구에 짠 패턴과 스텐실 모티브가 인도 마하라 하스 시대를 진정시키고 담그십시오.
주방 : 현대 인도와 파키스탄
위치 : 에미리트 금융 타워, DIFC, 15 층
주방장 캐치 메뉴 점수 : 1 인당 299 AED
