확실히 당신은 금요일 브런치와 사랑에 빠지게되었습니다-두바이의 사람들은 그들을 좋아하지 않습니까? 그렇다면 최고의 인도 요리를 맛볼 수있는 미식가 모험 인 카니발 델리 카트슨을 꼭 맛보십시오.
Carnival Delicatessen은 수상 경력에 빛나는 레스토랑 인 Trèsind에서 비평가들의 찬사를받은 업데이트 된 브런치 컨셉입니다.
이곳에서 오래 지속되는 금요일 점심 (또는 브런치-정권에 맞게 조정 됨)은 예술적 배경을 얻습니다. 실제로 Trèsind 그룹의 레스토랑 성공을위한 공식은 맛뿐만 아니라 프레젠테이션입니다. 브런치 프레젠테이션에서 요리사 Vinu Ravindran 은이 전통에 충실하며 포스트 모던 철학에 따라 각 요리를 세트 메뉴에서 미니 공연으로 바꿉니다.
첫째, 식욕이 파파야와 새우 샐러드를 데우고 간식과 함께 특별한 대화 형 영역으로 이동합니다. 다음으로 "약간 식히십시오"라는 메시지가 나타납니다. 당신은 아마 처음에 수프를 기대할 것입니다 (그리고 외관상 양배추의 자주색 잎에 부어 질 것입니다). 실제로 달콤한 아몬드 우유가 제공 될 것입니다. 점심은 감자 국수를 곁들인 아쿠 리 스크램블 계란, 그린 칠리 소스를 곁들인 닭고기, 램 피타, 카레 소스에 담긴 생선 등으로 계속됩니다. 아마도 우리는 모든 카드를 공개하지는 않을 것입니다. 카니발은 놀라움을 좋아합니다. 요리사가 식탁에서 직접 무언가를 요리 할 것입니다.
DJ Alban은 음악 구성 요소를 책임집니다. 내부는 말 그대로 훌륭합니다. 복도 중앙에 펼쳐진 나무의 청동 색 반사로 입구가 흩어져있는 다색 공은 모두 대조적이며 밝고 금지되지 않습니다. 이상한 나라의 앨리스처럼 앨리스도 이곳에 정착했을 수있었습니다.
어디에 : 레벨 포드, 버즈 데이먼, DIFC, 두바이
가격 : 1 인당 189 AED (소프트 드링크 포함)
