돌에 스테이크가 있거나 "뜨거운 습기가 발생하지 않습니다"

오늘 두바이에서 최고의 가격으로 최고의 스테이크를 맛볼 수있는 곳에 대해 우리는 이미 잡지의 이전 호에 썼습니다. 그러나 이론에서 실천으로 나아 가기 위해 우리는 모든 것을 스스로 시도하기로 결정하고하우스 스트리트를 가져 가라 Maxim은 올바른 고기의 최고의 스테이크를 파악하기 위해 거의 생고기를 먹을 수 있다고 말하면서“너무 뜨겁기 때문에 결코 젖지 않습니다”라는 어머니의 영원한 말을 반박합니다. 그런대로!

하지만 고기에 대해 이야기하기 전에 로스팅의 정도에 관계없이 입안에서 녹는 St. Maxim 's Steakhouse는 인기있는 에미레이트 몰 몰 (Mall of the Emirates), 스키 두바이 (Ski Dubai) 옆에 있습니다. 가정적인 분위기가 여기에서 와인과 다른 알코올 음료가 제공되며 저녁에는 즐거운 재즈 음악 소리와 규칙적인 사람들이 식사를 즐기게됩니다. 성 Maxim 's는 진정한 "5 성급"레스토랑으로, 가장 좋아하는 부티크에서 문자 그대로 "가장 가까운 벤드 주변"에 위치하여 St. Steak House를 만듭니다. Maxim 's는 미식가가 호텔 레스토랑보다 몇 배 저렴한 가격으로 도시 최고의 스테이크를 즐길 수 있도록하는 예외적 인 예외입니다. St.에서 우리에게 개인적으로 Maxim 's는 세련되게 꾸며진 인테리어, 세심하고 친절한 직원, 가족 축하 행사를위한 특별 홀, 전 세계에서 양질의 와인을 엄선한 바 등 모든 것을 절대적으로 좋아합니다. 세인트에서 한 번 Maxim은 여러분은 인생이 일반적으로 중요한 장소 중 하나가 맛있고 건강하며자가 요리 한 음식을 위해 남겨진 끝없는 즐거움이라는 것을 알고 있습니다.

이제 중요한 것은 스테이크입니다. 손님에게 가장 먼저 제공되는 것은 다양한 스낵, 스프 및 메인 요리가있는 메뉴이며, 대부분 고기 스테이크이지만 생선과 야채가 있습니다. 도움이되는 웨이터는 메뉴에 혼란스러워하지 않으며, 하루의 수프 나 샐러드를 추천하고, 한 종류의 고기가 다른 고기와 어떻게 다른지 설명하고, 선택한 식사에 적합한 와인을 조언하고, 마지막으로 잠시 동안 아페리티프 한 잔을 남겨 두십시오. 세인트 스테이크 하우스 컨셉의 핵심 Maxim의 아이디어는 400 ° C로 가열 된 화산 원석에서 맛있고 육즙이 많은 Stonegrill 스테이크를 실제로 직접 요리하는 독특한 대화 형 경험으로 튀김에 추가 지방을 사용하지 않고 스테이크 내부의 고기와 주스의 모든 맛을 보존 할 수 있습니다. 따라서 접시의 중앙 (특별한 모양)에서 아름답고 부드러운 돌이 올라가고 그 양쪽에 특별한 소스와 고기 반찬이 이미 제공됩니다. 우리는 아기 턱받이와 비슷한 Stonegrill 로고가있는 재미있는 앞치마를 입었습니다. 고기 나 생선을 튀길 때 숙녀 복장이든 신사 넥타이이든 상관없이 휴가 복장을 보호하므로 매우 유용합니다. 나는 저녁 식사를 위해 멋진 시저 샐러드와 고기를 선택했습니다. 요리 과정은 큰 즐거움을 가져다 주었지만 나는 여전히 누군가에게 큰 맛 감각에 대해 이야기하고 싶었습니다. Pinot Gringo의 시원한 화이트 와인의 부드러운 맛은 즐거움을 보완했습니다.

스테이크를위한 쇠고기와 레스토랑 St. Maxim 's는 와규 (Wagyu) 쇠고기 (고기에 대리석 지방으로 세계에서 가장 비싼 것), 인증 된 호주 앵거스 쇠고기 (Australian Angus beef), 풀을 먹이는 소의 실버 펀 (Silver Fern) 농장의 고품질 쇠고기 스테이크에 이르기까지 여러 종으로 제공됩니다. 나 자신. "혈액이 함유 된 고기"(생선이지만 뜨거운 음식에 대한 질문)에서 중간 또는 완전 튀김에 이르기까지 튀김 수준은 방문객의 개별 취향 선호도에 따라 다릅니다. 하지만 레스토랑 St.의 고기가 중요합니다. Maxim 's는 도시 식당의 거의 절반을 최고급 쇠고기로 공급하는 소유주가 직접 두바이에 배달합니다. 그러나 어떤 이유로 St.보다 스테이크보다 맛이 좋습니다. Maxim은 아직 시도하지 않았습니다. 이 시설의 요리사와 관리자는 경쟁 업체가 모르는 것을 알고있는 것 같습니다.

레스토랑 세인트 Maxim은 정오에 개장하며, 에미레이트 몰 (Mall of the Emirates)을 방문하는 많은 방문객들은 점심을 먹거나 커피 한 잔을 즐기거나 와인 한 잔과 함께 좋은 음료를 마시 며 기뻐합니다. 저녁에는 우아한 청중이 모여 들고 Big Joe는 그녀를 위해 블루스와 재즈를 연주합니다. St. 레스토랑을 방문하는 것이 매우 편리합니다. Maxim은 Kempinski Hotel의 리셉션 직원에게 자동차를 무료로 주차 할 수있는 기회를 제공하며, 러시아어를 구사하는 직원이 식당에서 일합니다.

레스토랑 매니저 St. 평소와 같이 Maxim의 매력적인 Mia는 신중하게 단일 레스토랑 방문객을 떠나지 않고 우리 회사를 환영했습니다. 나는 정직하게 떠나고 싶지 않았지만 집을 보는 것도 친절했습니다. 그리고 다음 가족 축하 행사를 계획하는 사람은 더 이상 반나절 동안 난로에 서기를 원하지 않습니다. 솔직히 모든 친구와 친척을 St에 초대하는 것이 좋습니다. 맥심. 집에서와 같이 먹이를 주면 지루해지지 않습니다. 따라서, 앞으로 에미리트 몰 (Fall of the Emirates)의 쇼핑 센터에있을 경우 St.에서의 식사를 즐기지 마십시오. 맥심. 그리고 당신은 식사 과정에서 진정한 즐거움을 느끼면서 뜨거운 날고기를 먹을 수 있음을 확실히 알 것입니다.

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