두바이 오페라는 새로운 식당을 열었습니다. Emaar는이를 대규모 식당 그룹에 관리 할 권한을 부여했습니다.
1 월 15 일, Sean Connolly 셰프가 두바이 오페라 하우스에있는 식당을 폐쇄했습니다. 그의 자리는 새로운 기관인 로프트에 의해 점령되었습니다. 개장일부터 1 월 26 일까지 1 주일 이내에 무료 환영 음료를 제공합니다.
또한 The Loft와 다른 4 곳의 식당을 임대하고 운영 할 권리가 두바이 기반 Restaurant Secrets Inc (RSI)로 이전되었다는 것이 알려졌습니다. 다른 식당으로는 프랑스 레스토랑 La Serre Bistro & Boulangerie와 2019 년 1 분기에 RSI 포트폴리오에 합류 한 2 개의 추가 레스토랑이 있습니다.
다섯 번째 기관은 새로운 개 스트로 펍 (Gastropub)이 될 것이며, 개점은 올해 2 분기에 예정되어 있습니다. 이 거래는 RSI 포트폴리오를 15 개 이상의 레스토랑으로 확장합니다. 이 회사는 두바이, 런던 및 사우디 아라비아로 확장 할 계획입니다.
RSI의 CEO이자 공동 창립자 인 Ralph Homer는 다음과 같이 말했습니다 : "우리는이 지역에서의 입지를 확대하고 포트폴리오를 늘리기 위해 노력하는 RSI의 중요한 단계입니다."
