캐비어 하우스 & 프 루니에 (CAVIAR HOUSE & PRUNIER)이 최고급 음식을 받기 위해 특별한 농장에서 캐비어 피쉬를 사용합니다. 많은 캐비어 애호가들이 포로-강아지가 자란 것에 회의적이지만, PRUNIER는 인공적으로 사육을 개발하여 고품질의 제품을 얻을 수 있다고 확신합니다.
옛날 옛적에, 나폴레옹 III 시대에, 훌륭한 와인 애호가로 명성을 얻은 알프레드 프 루니에 (Alfred Pryunier)는 유행 매들린 (Madeleine) 분기에서 몇 걸음 떨어진 듀 포트 스트리트 (Duphot Street)에 레스토랑을 열었습니다. 파리의 가장 아름다운 마차가 프 루니 어의 문에 멈췄습니다. 식당은 귀족, 장관, 유명한 배우, 언론인, 작가, 기업가를 끌어 들이고 1892 년 프랑코-러시아 연합 서명 후, 러시아 대공황과 그들의 행정관은 정식이되었습니다.
1903 년 식당은 Alfred Pryunier의 아들 인 Emil에 의해 상속되었습니다. 그런 다음 벤처를 결정했습니다. 그는 식당을위한 완전히 새로운 방을지었습니다. 이것은 1 차 세계 대전이 끝난 후 새로운 지역이 유행했을 때 일어났습니다. 개선문의 바로 주변, Bois de Boulogne ... Emil Pruneier는이 지역에서 비스트로를 구입하여 확장하고 재건축하여 모든 해산물을 먹을 수있는 바를 열었습니다 (주요 전문화는 캐비아였습니다). prunier traktir라고하는 식당은 1924 년에 문을 열었습니다. 오닉스로 감싼 검은 대리석의 놀라운 장식뿐만 아니라 흰색 대리석과 유리의 조합은 벽뿐만 아니라 식당의 바닥에도 장식되어 있습니다. 오늘날 식당 방문객은이 화려 함을 즐길 수 있습니다-장식은 최근의 prunier 재구성 중에 신중하게 재현되었습니다. 러시아 귀족들이 식사를 좋아했던 Pruunier 식당의 과거를 기념하여, 장식가 Jacques Grange는 1 층에 Izba ( "Izba")라는 홀을 설치했습니다. 이 방의 벽에는 소나무 패널이 깔려 있으며 금으로 장식되어 있습니다. 그들에 묘사 된 선박, 철갑 상어 및 바다 파도는 유명한 러시아 상징가 Ivan Ivan Bilibin의 작품을 상기시킵니다.
2004 년에 prunier는 세계 최대 캐비어 수출 및 유통 업체 인 Caviar House와 협력했습니다. 그리고 오늘 두바이에서 캐비아 하우스 & 프 루니에의 음식을 맛볼 수있는 좋은 기회가 있습니다. 최초의 두바이 합작 부티크는 madinat Jumeirah의 미나 A'Salam에 있습니다. 그것에서 당신은 소란없이 천천히 파리, 전통, 유산 또는 세인트 제임스 또는 맛있는 연어 광선의 캐비어의 가장 좋은 품종을 즐길 수 있으며, 멋진 미식가의 샴페인으로 미식 요리를 씻어냅니다.
두 번째는 최근 burJuman 쇼핑 센터에서 문을 열었습니다. 너무 소박하지만 정교하고 세련된 스타일. 샴페인은 제공되지 않지만 캐비어 및 해산물 요리는 .... 음! 저항 할 수 없습니다. 캐비아 하우스와 프 러니 어의 러시아 전통에 대한 헌신은 연어, 차르 니콜라이, 차르 세 비치, 캐비아 말로 솔 등과 같은 브랜드 제품의 많은 이름에서 찾을 수 있습니다. 당신이 무엇을 선택 하든지, 믿으십시오, Caviar House & prunier는 그것의 가치가 있습니다. 심지어 높은 예술 등급으로 올라간 캐비아가 우리가 익숙한 은행의 이해할 수없는 덩어리와 어떻게 다른지 이해합니다. 캐비어라고합니다. 나를 믿어, 차이가 있고, 시험을 치러야한다!
