Tatyana Peschanskaya, 의사, 의학 후보자, 열정적 인 여행자 및 정규 작가
파리의 콩코드 광장 근처에 위치한이 독특한 시설은 12 년 동안 유명인, 패션가 및 미식가를 모아 왔습니다. 그리고 대중적인 신념과는 달리 Buddha Bar는 DJ RAVIN의 마법적인 분위기와 음악뿐만 아니라 매력적입니다. 이 장소의 주요 장점 중 하나는 아시아와 캘리포니아 요리법의 전통을 조화롭게 조화시킨 절묘한 누벨 요리입니다.
매일 밤 유명 선글라스와 전세계의 부유하고 아름다운 사람들의 안경 뒤에 숨어있는 시끄러운 제트기들이 8 구의 중심에있는 De Crillon 호텔 건물에있는 기관을 순례합니다. 이곳의 좁은 거리의 높은 단철 문 뒤에 파리의 매력적인 사원은 가장 세속적 인 모습으로 눈을 감고 숨어 있습니다. 이곳은 최고의 레스토랑과 나이트 클럽을 결합하고 파리의 밤문화를 혁신하는 Buddha Bar입니다. 이 기관의 개통은 다른 DJ 바의 출현의 시작을 나타내었고, 후에 그것은 엄청나게 유행이되었습니다. Buddha Bar 로고가 새겨진 음악 CD는 베를린에서 부에노스 아이레스에 이르기까지 모든 음악 애호가의 플레이어에서 찾을 수 있습니다. 바 자체의 벽에서 같은 음악이 들립니다.
아마도 부처 바 라운지 레스토랑 체인의 미래 "아버지"인 Raymond Vizan은 1981 년 파리에서 Printemps 전시회를 개최했는데, 그 주제는 중국 최초의 황제였다. 이 박람회는 제 1 왕조의 고대 중국 예술품 7 개를 전시했습니다. 주최자이자 크리에이티브 디렉터 인 Raymond의 재능은 눈에 띄지 않았습니다. 전시회는 50 만 명 이상이 방문했습니다.
1995 년 로스 앤젤레스에서 Vizan은 20 세기 중반 미국의 정신에 상징적 인 B-Fly 레스토랑을 열었습니다. 음악은 전문 DJ가 세련되게 선택했습니다. 실제로, 그것은 정확히 1 년 후에 만들어진 Buddha Bar의 프로토 타입이었습니다.
1999 년 Raymond는 세련된 분위기로 유명한 파리에 Barrio Latino 레스토랑을 오픈했습니다. 2001 년 라스 베이거스에 Little Buddha Cafe가 문을 열었습니다. 1 년 후-이탈리아 레스토랑 Barlotti ...이 기관들 각각의 하이라이트는 DJ, 즉 "라운지"와 "새로운 시대"의 스타일로 작업하는 재능있는 예술가들에 의해 아름답고 포근한 음악을 엄선했습니다. Buddha Bar의 경우, 고품질 음악을 가진 일련의 CD도 매력적인 순간이되었습니다.
Buddha Bar의 모든 기관에 필수 인 거대한 Buddha상은 식당의 중앙에 위치하고 있으며 방문객의 평온을 지켜 봅니다. Buddha Bar 체인의 모든 레스토랑에서 부처님 동상 (두바이의 것을 제외하고)은 프랑스 건축가 Tankerei Bruno와 Nail Fibien이 5 명의 견습생과 함께 설치했습니다. 그들은 자신의 작업장에서 손으로 불상을 만들었습니다.
전통적으로 나이트 클럽과 바에서 요리가 배경으로 사라지면 Buddha Bar는이 규칙의 범주 예외입니다. 퓨전 레스토랑의 주방과 인테리어는 서쪽과 동쪽으로 연결되어 있습니다. 많은 사람들에 따르면, 저녁 식사는 도시의 번잡함에서 벗어나 활력이 넘치는 욕탕으로 들어가는 것처럼 저장합니다. Parisian Buddha Bar에서 일본인 요리사와 두 명의 프랑스 파트너는 아시아 요리와 캘리포니아 및 프랑스 요리를 능숙하게 결합하여 오리가 달린 타이 샐러드, 한국식 그릴 그린 아스파라거스 및 베트남 춘권 튀김과 같은 예술 작품을 만듭니다. 주요 요리 중 가장 인기있는 것은 참깨와 표고 버섯, 입에 녹는 게, 아보카도와 녹색 사과로 생과자, 코코넛 우유와 감바 바로 찐 도미입니다.
그들은 부처님 바 방문은 스파 방문과 비교할 수 있다고 말합니다. 이곳의 긍정적 인 에너지는 너무 강합니다. 고요한 분위기와 휴식의 세계에 완전히 몰입하는 것은 적어도 한 번 Buddha Bar를보고 다시 돌아 오는 이유 중 하나 일뿐입니다. 오늘날 전설적인 Parisian Buddha Buddha의 화려한 쌍둥이는 런던, 프라하, 상파울루, 자카르타, 베이루트, 카이로, 두바이, 모스크바, 상트 페테르부르크 및 키예프와 같은 세계에서 가장 큰 도시에 있습니다.
도시의 고급 스러움, 화려 함 및 유흥과 관련된 Dubai Buddha Bar는 시대의 정신에 훌륭한 레스토랑을 보유하고 있습니다. 퓨전 아시아의 요리는 현지 셰프가 만드는 스타일입니다. Raymond Wizan은 "Dubai Buddha Bar의 요리는 최고의 일본, 태국, 중국 및 말레이시아 요리 전통을 특징으로한다"고 말합니다. 걸프 지역에 중점을 둡니다. 두바이 레스토랑 일의 첫날부터 매운 배로 만든 과일 양념을 가진 육즙이 많은 중국 오리 인 Chefpovar가 가장 좋아하는 요리는 엄청나게 인기가있었습니다. 새우가 든 타이 레드 카레는 섬세한 맛뿐만 아니라 특이한 디자인으로 인해 낙원 섬에있는 것처럼 느낄 수 있습니다.이 요리는 코코넛 그릇에 담겨 있습니다.
국가에 관계없이 체인에있는 모든 식당의 요리는 엄격한 규칙과 전통을 가지고 있습니다. 그렇기 때문에 전체 요리사 팀이 파리의 Buddha Bar에서 의무적 인 인턴쉽을 겪으며 레스토랑의 "왕관"요리를 만드는 비밀과 기술을 배우게됩니다.
저녁이되면 사람들이 테이블 주위를 편안하게 춤을 추기 시작하고, 음악이 더 크고 리듬이되며, DJ 콘솔에서 들리는 멜로디가 너무 친숙 해져서 청각을 너무나 소중하게 생각하여 오늘 저녁의 기억을 보존합니다. Buddha Bar Ravin의 주요 DJ는 이미 동양 향신료로 스며 든 멋진 음악 10 곡을 발매했는데,이 앨범은 전 세계에 거대한 배포판으로 배포되었습니다.
Parisian Buddha Bar는 Rod Stewart와 Madonna에서 Johnny Depp, Cameron Diaz, Jennifer Lopez에 이르기까지 성벽 안에있는 모든 유명인들을 보았습니다. 오늘날 두바이에서 가장 아름다운 곳인 Buddha Bar는 매일 저녁 손님에게 문을 엽니 다. 기뻐하고 즐기십시오.
