텍스트와 사진 : Elena Olkhovskaya
수많은 돔, 무거운 교량, 당당한 성, 조약돌 거리, 수백 개의 분수대 및 녹지의 폭동. 드레스덴시. 그것은 색슨 왕의 거주지와 "엘베의 피렌체"라고 불립니다. 세계적으로 유명한 색슨 도자기의 발상지이며 메이 센 외곽에서 생산됩니다. 그의 아트 갤러리의 벽 안에는 위대한 라파엘이 그린 시스 티나 마돈나가 보관되어 있으며 프라우엔 교회 교회는 도시의 이상적인 중심에서 다시 자랑스럽게 떠 오릅니다 ...
호텔 QF, Neumarkt 및 "환영합니다. 대통령!"
유럽의 도시를 더 가까이에서 알고 싶다면 역사적인 중심지에 정착하는 것이 좋습니다. 거의 모든 주요 명소가 호텔에서 도보 거리 내에 있으며 택시로 여행 할 필요가 없습니다. 그런데 대부분의 유럽 도시는 산들 바람 여행보다 하이킹 기회가 훨씬 많습니다. 첫째, 좁은 거리가 이것에 영향을 미치며, 둘째, 특히 포장 돌의 속도를 높일 수는 없습니다. 예, 그만한 가치가 있습니다. 차분한 라이프 스타일, 많은 아늑한 거리 카페 및 작은 상점, 친절한 행인 및 수많은 고대 유적지가 도시 주변을 여유롭게 안내합니다.
드레스덴의 역사적인 중심지에서 며칠을 살 수있는 기회는 1945 년 2 월 폭파 중에 완전히 파괴되었다는 사실을 알게되면 완전히 달라 보입니다. 엘베에서 유명한 연합군 회의를 기억하십니까? 그런 다음 나치와의 싸움은 나치의 승리가 몇 달의 문제이기 때문에 시도했습니다 ... 웅장한 바로크 건축물의 오늘날의 아름다움은 문자 그대로 유골에서 도시를 재건 한 복원 자와 수백 명의 건축업자의 노력입니다. 아름다운 Frauenkirche 교회 (성모 교회)를 보면 1945 년부터 1993 년까지 (!), 그 유적 만 광장의 중앙에 튀어 나와 GDR 정부에 의해 후손에 대한 경고로 남은 경고, 폭격 중 사망 한 도시의 민간인에 대한 슬픔의 기념비 . 그러나 방금 설립 한 오르간이 요한 세바스티안 바흐 자신에 의해 지배되었다고 정확하게 말하고 있습니다.
베를린 장벽이 무너진 후에 드레스덴은 17 세기에 가장 사랑받는 독립 작센 왕 아우구스투스 1 세 왕과 그 후 도시를 화나게하고 장식 한 그의 후손들에 의해 프라우엔 교회와 다른 역사적 기념물과 건물을 재건축하기로 결정했습니다. 그리고 지금 Frauenkirche 교회의 "본체"에서, GDR 공산당의 폭격과 통치 후에 살아남은 외관의 조각들을 볼 수 있으며, 새 건축물의 밝은 모래 배경에 어두운 반점이 나타납니다.
리 모델러가 세운 교회 주변 지역 (그런데, 루터교도는 작센 주민의 80 % 이상이 루터교 인들이다)은 오늘날 뉴 마르크트 (New Market)라고 불리며 엘베의 왼쪽 은행에 위치하고있다. 바로 거기에 QF 호텔이 있습니다. 새롭고 깨끗하며 매우 편안합니다. 그러나 가장 중요한 것은-내 방에는 벽 전체에 거대한 파노라마 창문이 있었는데, 여기에서 볼 수 있듯이 광장 자체와 인근 거리, 심지어 사회주의 시대의 기념비조차도 거대하고 유리 콘크리트 문화 궁전으로 반복됩니다. 러시아 도시의 주요 광장을 장식하는 소비에트 도시 계획의 동일한 예. 호텔의 이름은 현지 컨시어지 직원이 QF가 무엇을 의미하는지 설명했습니다. 그것은 Quarter Frauenkirche (Quarter Frauenkirche)-독창적 인 모든 것을 의미합니다. 이곳의 모든 것이 움직이며이 교회 주변에서 이름을 딴 것으로 보입니다. 아 안돼! 서정적 인 왜곡으로 나는“환영합니다, 대통령 님!”이라는 확장이 눈에 notice니다. 광장 주변의 모든 건물의 정면에 매달려 있습니다. 내가 도착하기 일주일 전에 드레스덴은 새로 선출 된 미국 대통령 버락 오바마 자신이 독일 앙겔라 메르켈 총리와 함께 엘베의 수도를 방문한 것으로 유명 해졌다. 우리가 서로 그리워했던 것은 유감입니다! 그러나이 조약돌 광장을 따라 걷는 것은 갑자기 훨씬 즐거워졌습니다 ...
파노 미터 및 흑화 사암
시계 회사 A. Lange & Soehne의 주요 간행물을 통해 중동 언론인 그룹을 위해 Saxon 왕들의 거주지 여행이 바로 진행되었다고 말해야합니다. 따라서 드레스덴의 박물관과 미술관을 방문하는 것만 꿈꿀 수 있습니다. 이 투어의 주요 목적은 시계 제조소로의 여행이었습니다. 그러나 행사 주최측이 도시의 가장 중심에 자리 잡았으며, 아름다운 엘바 산책로에서 도보로 2 분 거리에 있습니다. 수많은 왕궁과 여름 별장으로 장식되어 있습니다. 그건 그렇고, 그들은 강을 따라 보트 여행을하는 동안 그들에 대해 더 많이 알려 주겠다고 위협했지만, 운이 좋게도 우산 아래 에서도이 도시 광경을 조사하기를 거부해야했던 호우가있었습니다. 그러나 우리는 변장의 축복을 알고있었습니다! 그리고 확실히. 우리는 드레스덴을 보여주었습니다.
도시에는 Panometer라는 독특한 건물이 있습니다! 온도계처럼 재밌게 들립니다. 그러나 실제로 가스 저장 역할을했던이 거대한 원통형 콘크리트 벙커에서 XVII 세기의 드레스덴을 볼 수 있습니다! 재능있는 예술가 Azizi Amazonian과 그의 스튜디오의 노력을 통해 17 세기 도시의 파노라마가 그의 가장 높은 성당의 종탑에서 열린 환상적인 환각으로 인해 일어나고있는 현실을 믿을 수 있습니다. 당신은 도시가 깨어 난 것을보고 망치의 노크, 아이들의 웃음, 고양이의 야옹, 엘베에서 물이 튀는 소리를 듣습니다. 그런 다음 하루가 도시로 들어오고 황혼이오고 밤이옵니다. 아우구스투스 왕의 캐벌 케이드가 궁전 문에서 나타날 것 같습니다. 빛과 음향 효과의 품질은 대성당의 돔의 따뜻한 돌 펜싱을 만지는 촉각 감각과 함께 태양 광선에 의해 가열되며 물론 인공적으로 만들어져 경험을 보완합니다. 고전을 인용하면서 : "아, 속이기 쉽다, 나 자신이 속이는 것이 기쁘다!". 우리는 여전히 흥미로운 사람들입니다. 우리는 이것이 속임수임을 확실히 알고 있지만, 아이들처럼 그것을 믿습니다. 오늘날 Panometer의 매력은 드레스덴뿐만 아니라 영원한 도시 로마, 심지어 드레스덴과 인접한 라이프 치히에서도 볼 수 있습니다. 예, Panometer 내부의 촬영은 엄격히 금지됩니다. 그리고 그렇습니다. 왜 이미 좋은 트릭을 해결해야합니까 ... 드레스덴의 또 다른 특징은 사암입니다. 여기에는 모든 고층 건물이 있습니다. 패널 고층 건물을 제외하고는 가능한 많은 나라가 있습니다. 사실, 드레스덴에서이“사회주의 건축의 기념비”는 어떤 이유로 든 매우 깔끔하게 보이고, 여러 가지 색상으로 갓 칠한 정면에서 미소를 짓고 깔끔하게 윙크하며, 가장 중요한 것은 여름에 발코니를 귀여운 것으로 바꾸는 표준 (다시) 패브릭 블라인드로 똑같이 윤이 나는 발코니 조경 된 테라스. 그래서 산만 ...
사암에는 하나의 놀라운 속성이 있습니다. 물 (무언가, 여기에는 충분한 강우량이 있음)과 지역 기후의 영향으로 외부의“돌 녹청”의 얇은 검은 층으로 덮여 있습니다. 그것은 사암 자체보다 구성이 어렵 기 때문에 건물과 구조물뿐만 아니라 수많은 조각품, 화분, 화환, 기둥 및 옅은 파편을 파괴로부터 보호합니다. 사실, 건물이 밝은 노란색에서 어둡고 무거운 것으로 바뀌면 약간 우울한 인상을줍니다. 그렇습니다. 어두워 진 바로크 요정과 천사의 조각품은 도시 정원과 공원의 푸른 녹지에 대해 식별 할 수 없습니다. 오늘날 지방 당국은 고대 건물과 조각 단지에 대한 녹청을 점차적으로 제거하고 천연 사암과 유사한 색으로 특별한 구성으로 덮고 있습니다. 드레스덴은 엘베 강변에“바로크 도시”를 만든 8 월 1 일 왕에 의해 잉태 된 것처럼 보인다. 그러나 복원 된 형태에서도 궁전, 교회, 박물관 및 분수조차도 아우구스투스 스트롱의 "황금"승마 동상과 같은 화려 함을 얻지 못할 것입니다.
참치, 와인 및 일부 망고
당신이 무엇을 먹고 말해 당신이 누군지 말할 것입니다. 동독에는 중동 국가와 같은 음식 숭배가 없습니다. 식사 시간을 보내는 것은 관습이 아니며, 물 담뱃대를 피우고 배꼽 춤을 생각하지 않습니다. 독일인은 시간을 잘 지키고 깔끔하고 철저한 사람입니다. 작센 주민들은 풍성하고 소박한 고기 요리, 많은 조림 야채, 좋은 치즈와 소시지, 물론 맛있는 수제 케이크-머핀, 베리 파이, 슈트 루델 및 초콜릿 케이크를 선호합니다. 가장 유명한 색슨 컵케익은 드레스덴 스톨 렌 (Dresden Stolen) 또는 드레스덴 몬스터 (Dresden Monster)입니다. 아몬드, 건포도, 설탕에 절인 과일 및 향료를 곁들인 달콤한 과자, 많은 설탕을 뿌립니다. 그것은 전통적으로 크리스마스에 의해 구워지고, 그런데 그들은 "괴물"이 맛을 얻고 성숙 할 시간이 있다고 말하며, 성탄절 3 주 전에 구워야합니다. 그들은 또한 적절한 보관으로이 제과 걸작이 한 달, 두 달 이상 부패하지 않는다고 말합니다. 그렇기 때문에 자신을 존중하는 색슨 과자 제조업자가 진정한“괴물”을 만드는 비밀을 밝히지 않을 것입니다. 그러나 많은 카페에서“드레스덴 아 디트”라는 시그니처를 시도해보십시오. 모든 독일인이 맥주를 좋아하고 어떤 경우에도 맥주를 마시는 것은 오해입니다. 그렇습니다. 그들은 마을과 마을에 흩어져있는 모든 작은 술집 (가 슈타)에서 사랑하고 양조합니다. 그러나이 외에도 엘베 밸리에는 자체 포도원이 있으므로 색슨 족은 매우 양질의 와인을 생산합니다. 밝고 상쾌한 과일 맛이 나는 현지 리슬링이 특히 좋습니다. 그들은 라인강보다 나쁘지 않습니다. 현지 와인은 모든 레스토랑에서 제공되며 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.
이제 참치에 대해 아뇨, 엘베에서는 찾을 수 없습니다. 우리는 쾌활한 이름의 Bean & Beluga ( "Grain and Beluga")와 함께 멋진 미식가 식당에서 시도해 볼 기회가있었습니다. 시리얼과 철갑 상어는 그와 어떤 관계가 있습니까? 그러나 저녁 식사를하기 위해 우리의 정직한 회사는 모두 시계 회사 A. Lange & Soehne Fabian Krone이 이끄는 정직한 회사를 이끌었습니다. 그는 우리가 가장 좋아하는 식당에 초대했습니다. 자신의 손으로 요리하는 것이 중요합니다. 각 참가자에게는 브랜드 앞치마, 나이프 및 도마가 제공되었으며 요리사 Stefan의지도하에 우리는 자르고 부서지기 시작했습니다. 남자들은 향신료로 생 참치 필렛 조각을 굴려서 반제품을 냄비에 볶습니다. 소녀들은 줄기에서 녹색을 뽑아 완성 된 간식을 장식해야합니다. 특별한 야채 필러로 디저트에 익은 망고 껍질을 벗겨야합니다. 어떻게했는지 말해주지 않겠습니다. 30 분 동안 고통을 겪은 후 오늘 디저트가 없을 것이라고 동료들에게 발표했습니다. 그러나 망고는 갑자기 나에게 굴복하기로 결정했고, 명예롭게 디저트를 만드는 나의 사명을 완수하면서 더욱 흥미로운 교훈 인 라비올리 요리에 참여했습니다. 너무 재미 있어요! 사진을 상상해보십시오-견고한 시계 브랜드의 브랜드 관리자
혀,이 만두의 이탈리아 대응 물을 위해 반죽 층으로 달걀 혼합물을 뿌려서, 나는 감자에서 유독 한 녹색 충전물을 짜내고 두꺼운 가방에서 다른 층에 시금치를 넣습니다. 그런 다음이 반죽 층을 서로 쌓아 놓고 A.Lange & Soehne의 언론 관계 관리자는 곰팡이로 라비올리를 조심스럽게 잘라냅니다. 슬픔이 반으로 여섯 손으로 우리는 이런 것들을 고집했습니다. 솔직히 말하면, 고급 요리는 창의력과 견고한 교육 기반입니다. 그리고 어떤 사람들은 지적 짐을 위해 음식을 준비하는 과정이 밧줄을 당기는 것보다 조금 쉽다고 생각합니다. 있었다! 일반적으로, 우리의 노동에 대해 우리는 웅장한 저녁 식사, 훌륭한 지역 와인 및 훌륭한 대화를 받았고, 이제 막 막을 내린 요리 마스터 클래스에서 우스운 상황에 빠졌습니다. 모두에게 감사합니다! Bean & Beluga 초대 및 우수한 엔터테인먼트 프로그램.
옛날 이야기 ...
모든 좋은 일이 끝납니다. 드레스덴으로의 짧은 여행도 끝났습니다. 보이지 않는, 탐험되지 않은 및 테스트되지 않은 상태로 남아 있습니다. 그러나 누가 당신이 좋은 작센으로 다시 돌아올 수 없다고 말했습니까? 결국, 당신은 여전히 메이 센 도자기 가게를 들여다보고, 오래된 도시와 새로운 도시 지역을 걷고, 달콤한 독일 머스타드가있는 맛있는 핫도그를 먹고 거리의 쟁반에 바로 사야합니다. 뭐, 무슨 패스트 푸드? 그러나 무엇! 예, 현지인들과 채팅을하세요. 많은 사람들이 러시아어를 완벽하게 이해하고 말하고 있습니다. 드레스덴이 저를 정복 한 게 또 있는지 아세요? 그들은 역사를 꾸짖거나 다시 쓰지 않으며, Saxon 왕들로부터 상속받은 모든 것을 정리합니다. (Meissen에서 만든 도자기 타일로 그려진 군주의 초상화 갤러리는 역사적인 건물 중 하나에서 볼 수 있습니다. 1945 년의 폭탄 테러 동안 기적적으로 보존 됨); 나치에 의해 파괴 된 기념물을 복원하고 그것이 교회인지 궁전인지는 중요하지 않습니다. 그들은 GDR에서 남은 주거 지역을 순서대로 유지합니다 (패널 고층 건물에서는 평균 소득을 가진 사람들은 여전히 생활을 즐기고이 수치심을 고려하지 않습니다). 모든 것이 사랑과 아름다움으로 가득 차 있습니다. 엘베 강변에서 태어난 새로운 사람들 덕분에 오래된 이야기가 계속 이어집니다 ...
