Margaux : 지중해의 미묘한 맛

두바이의 손님과 심지어 거주자조차도 때때로 갈 곳이없고, 흥미롭고, 알려지지 않았으며, 테스트를받지 않은 것에 대해 불평하는 것은 슬픈 일입니다.

동의하지 않겠습니다. 수크 알 바 하르 (Suk Al Bahar)와 같은 화려한 쇼핑 및 엔터테인먼트 단지가 전통적인 아랍 시장을 따라 양식화되었으며 세계에서 가장 높은 건물 인 버즈 칼리파 (Burj Khalifa, 많은 사람들이지도에서 "빈 곳"입니다. 한편, 놀라운 상점과 기념품 가게가 숨겨져 있으며, 식당은 따뜻하게 환영하는 손님입니다. 품질과 분위기가 지배하는 호텔은 때로는 가장 "비꼬 지 않은"호텔 식당을 능가합니다. 이 보물 중 하나는 지중해 요리를 제공하는 Margaux 레스토랑으로, 프랑스와 이탈리아의 발음이 돋보입니다.

그리고 두 요리사 세바스티안 디디 에르 진과 베노이 트 위츠의 작품과 페이스트리 요리사 올리비에 란의 덕분입니다. Margaux 레스토랑은 2009 년 2 월에 처음 문을 열었으며 1 년 후 주변 지역 주민들 사이에서 점심과 저녁 식사로 인기있는 식당이되었습니다. 그에게 무엇이 매력적입니까? 첫째, 세계에서 가장 큰 "노래"분수 인 두바이 분수 (Subai Fountain) 맞은 편에 위치한 넓은 마가 우스 테라스가 내려다 보입니다. 둘째, 일반적인 분위기, 좋은 회사에서 느긋한 휴식 시간에 내재 된 평화와 행복의 상태에 빠져들게합니다. 셋째, 가장 중요한 것은 훌륭한 요리와 고급 와인 저장고입니다. 예! 놀라지 마십시오. Margaux Restaurant은 호텔 또는 두바이 클럽 중 하나에 있지는 않지만 정식으로 라이센스가 부여됩니다. 프랑스에서 두바이로 와서 150 디르함에서 시작하여 병 당 4 만 UAE 디르함까지 올라가는 놀라운 와인 컬렉션을 수집 한 주요 소믈리에 Johan Morel은 성공적으로 작동합니다. 여기는 아마추어 또는 더 정확하게는 감정가를위한 것입니다!

그런 와인으로 무엇을 씻어 내겠습니까? 제철 제품으로 만든 멋진 지중해 요리로, 대부분이 고급 요리로 안전합니다. 푸 아그라 (거위 간), 흰색 및 녹색 아스파라거스를 곁들인 만두와 프랑스 레몬 스프, 으깬 감자를 곁들인 농어, 베이컨 칩으로 장식 한 농어 또는 앵거스 쇠고기 스테이크를 언급하면 ​​충분합니다. 삶은 야채와 후추 소스로 장식.

당신은 반드시 아페리티프와 함께 Margaux에서 식사를 시작해야합니다. 샴페인이 함유 된 시원하고 상쾌한 라즈베리 벨리니 칵테일 (라즈베리 벨리니)! 소믈리에 요한은 각 요리에 대해 원하는 그늘과 힘의 와인을 선택합니다. 바질과 토마토를 곁들인 모짜렐라 치즈 샐러드, 사프란과 황금 잎을 곁들인 골든 리조또 또는 마을 최고의 치즈 케이크와 같은 Margaux 특선 요리를 놓치지 마십시오. 초콜릿 애호가에게는 바닐라 아이스크림으로 엄청나게 섬세한 수플레가 제공되며, 그림에 관심이있는 사람들은 밝은 오렌지색 크림으로 타르트 키를 즐길 수 있습니다. 물론, 가장 다양한 종류의 차 또는 커피.

그리고 마지막 것. Margaux 레스토랑은 매일 정오에 영업을 시작하며 낮에는 혼잡하지 않습니다. 그러나 이제 저녁에 테라스에 앉아 두바이 분수 쇼를 즐길 계획이라면 레스토랑이 홀과 야외에 250 석 이상의 좌석이 있다는 사실에도 불구하고 테이블을 미리 예약해야합니다. 바쁠 수 있습니다. 늦은 밤까지 Margaux에서 쾌적하고 친근한 분위기를 즐길 수 있습니다. 주방은 23.30까지 마지막 주문을 수락한다는 것을 기억하면됩니다.

Margaux 가격은 저렴하며 품질은 칭찬을 뛰어 넘습니다. 직접 해보십시오. 당신의 경험을 즐기십시오!

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