두바이 당국은 과체중과의 싸움의 일환으로 요리의 영양가를 나타 내기 위해 에미레이트 항공의 취사 시설을 의무화하고 있습니다.
두바이 당국은 에미리트 취사 시설에서 요리의 칼로리 함량을 표시하는 필수 규칙을 개발하고 있습니다. 이 이니셔티브는 국가 안티 웨이트 프로그램의 일부입니다.
두바이 건강 관리국 (DHA)의 임상 영양 담당 이사 인 와파 아야 스 박사는 정보를 공개하면 소비자가 "건강한"선택을 할 수있게 될 것이라고 말했다.
"이 단계는 합리적인 영양의 개념을 발전시키고 사람들이 고 칼로리 음식을 선택하지 못하게 할 것"이라고 그녀는 말했다.
그녀는 불규칙적 인 식사와 집 밖에서의 끊임없는 간식으로 인해 전세계의 과체중 문제가 추진력을 얻고 있다고 덧붙였다.
Waffa Ayes는“식당에 영양과 칼로리 정보를 직접적이고 접근 가능한 방식으로 소비자에게 제공하도록 요구하면 필요한 정보를 얻고 건강하고 건강에 좋은 음식을 선택하는 데 도움이 될 것입니다.
2013 년 데이터에 따르면 UAE 남성의 66 % 이상과 여성의 60 %가 과체중이거나 비만입니다. DHA와 두바이 지방 자치 단체는 레스토랑이 필요한 변경을 할 수 있도록 단계별 프로그램을 진행하고 있습니다. Waffa Ayesh는 그녀의 부서가 두바이 공동체 구성원의 영양 스타일을 개선하기 위해 모든 힘을 다할 것이라고 확신했습니다.
그녀는 전 세계 많은 도시에서 식당에 대한 칼로리 알림 규칙이 적용된다고 덧붙였다. 그러한 예 중 하나는 미국의 오클라호마 시티 (Oklahoma City) 시장이며, 믹 코넷 (Mick Cornett) 시장은 주민들에게식이 계획을 세우라고 촉구했습니다. 이 이니셔티브에 합류 한 45,000 명 이상의 사람들이 공동으로 4 년 동안 453,000kg 이상을 잃었습니다.
두바이의 건강 포럼에서 연설하는 코넷 시장은 두바이가 미국 도시의 주도권을 따를 수 있다고 말했다.
“오클라호마는 두바이와 마찬가지로 20 세기 도시이므로 보행자가 아닌 자동차를 위해 만들어졌습니다.
시장은 주민들에게 투표하여 도시가 보행자와 운동에 더 접근하기 쉽도록 촉구했다.
코넷 시장은“과체중이나 설탕에 과세한다는 생각은 좋아하지 않지만 사람들이 먹는 음식에 대해 더 많은 정보를 제공하는 것이 좋습니다.
